Chroniqueuse : Carinne Teyssandier Crumble aux poires et au ComtéPréparation : 15 minutesCuisson : 20 minutes Ingrédients pour 4 personnes :- 4 poires- 80 g de Comté râpé- 80 g de farine- 100 g de beurre- Pour l'appareil à crumble, mélanger dans un saladier la farine, le beurre, et le Comté fruité râpé.- Cet amalgame doit avoir la consistance d’un sablé grossier. Réserver.- Éplucher les poires et les découper en petits dés. Réserver.- Dans des ramequins passant au four, déposez les dés de poire.- Disposez l'appareil à crumble dessus.- Enfournez 20 minutes à 180°C avant de passer qq minutes sous le grill.
