Chroniqueuse : Laurence Ostolaza Sauter le petit-déjeuner et ne rien manger jusqu’à 14h, jeûner un jour sur deux ou une fois par mois : bonne idée ? La plupart de celles et de ceux qui suivent un jeûne intermittent le font pour perdre du poids. Il existe cependant des études qui prouvent d’autres vertus : il diminue le risque de maladie cardiovasculaire et de diabète. Mais est-il destiné à tout le monde ? Le diabétologue Réginald Allouche met en garde, il faut être en bonne santé et connaître un mécanisme : quand l’être humain se prive de repas, il active sa mémoire archaïque qui l’informe du danger de famine. L’organisme a ainsi tendance à stocker ! Méfiance donc…
Sauter le petit-déjeuner et ne rien manger jusqu’à 14h, jeûner un jour sur deux ou une fois par mois : bonne idée ?
La plupart de celles et de ceux qui suivent un jeûne intermittent le font pour perdre du poids.
Il existe cependant des études qui prouvent d’autres vertus : il diminue le risque de maladie cardiovasculaire et de diabète.
Mais est-il destiné à tout le monde ?
Le diabétologue Réginald Allouche met en garde, il faut être en bonne santé et connaître un mécanisme : quand l’être humain se prive de repas, il active sa mémoire archaïque qui l’informe du danger de famine.
