Gourmand - Chips salées et sucrées

Télématin

Chroniqueuse : Carinne Teyssandier     Préparation : 5 minutes Cuisson : 15 minutes   Légumes :  - Épluchures carotte + pomme de terre - Huile d’olive  -Sel, Espelette - Herbes de Provence    Fruits :  - Épluchures pommes + poires - Beurre salé - Sucre cassonade - Noix de coco   Chip’s de légumes : - Dans un saladier, disposez toutes les épluchures bien nettoyées. - Ajoutez l’huile d’olive. - Salez, ajoutez du piment d’Espelette et des herbes de Provence   - Bien mélangez et les disposer sur une plaque de four recouvert de papier sulfurisé. - Enfournez à 200°C pendant 15 minutes   Chip’s de fruits :  - Dans un saladier, mélangez les épluchures avec du beurre demi sel fondu.  - Laissez le petit lait descendre au fond du bol et ne prendre que la surface pour arroser les épluchures. - Ajoutez le sucre roux et la noix de coco. - Enfournez à 200°C pendant 15 minutes