![Gourmand - Nouilles fraiches sautées aux légumes et ail noir](https://www.france.tv/image/vignette_16x9/800/450/9/4/2/48e51220-db639474cfa243548f96ee47d90d0de024762208c30cbb0143d5cc25861d8249.jpg)
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Gourmand - Nouilles fraiches sautées aux légumes et ail noir
Télématin- 5 min 7 s
- indisponible
- tous publics
Chroniqueuse : Carinne Teyssandier Préparation : 20 minutes Cuisson : 2 minutes - 200g de nouilles chinoises fraiches - 10 champignons de paris - 1 carotte - 1 oignon rouge - 1/4 chou chinois - Huile de sésame - 4 gousses d’ail noir - Coupez l’oignon rouge. - Épluchez et râpez la carotte. - Épluchez et coupez en quatre les champignons de Paris. - Coupez le chou chinois en 2 puis émincez une moitié. - Dans une sauteuse avec de l’huile de sésame, faites sauter les légumes. - D’abord l’oignon, puis la carotte, les champignons, le chou. - Plongez les nouilles dans l’eau bouillante 2 minutes puis les rincez à l’eau froide et bien les égoutter. - Les ajouter au wok. - Bien mélanger et ajouter de l’ail noir coupé en petits morceaux.
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Chroniqueuse : Carinne Teyssandier
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 2 minutes
- 200g de nouilles chinoises fraiches
- 10 champignons de paris
- 1 carotte
- 1 oignon rouge
- 1/4 chou chinois
- Huile de sésame
- 4 gousses d’ail noir
- Coupez l’oignon rouge.
- Épluchez et râpez la carotte.
- Épluchez et coupez en quatre les champignons de Paris.
- Coupez le chou chinois en 2 puis émincez une moitié.
- Dans une sauteuse avec de l’huile de sésame, faites sauter les légumes.
- D’abord l’oignon, puis la carotte, les champignons, le chou.
- Plongez les nouilles dans l’eau bouillante 2 minutes puis les rincez à l’eau froide et bien les égoutter.
- Les ajouter au wok.
- Bien mélanger et ajouter de l’ail noir coupé en petits morceaux.
Présenté par : Laurent Bignolas