Chroniqueuse : Isabelle Martinet L’adjectif « industriel » est en train de devenir un gros mot. Pourtant, si on prend l’exemple de la confiture : les fruits ne sont pas en plus mauvais état que dans l’artisanal, le sucre n’est pas plus présent, il n’y a pas non plus de colorants. Alors quelle est la réelle différence entre une confiture artisanale et une confiture industrielle ? A l’occasion de la récolte des fruits, visite chez le leader Lucien Georgelin. Pour plus d’informations : http://www.lucien-georgelin.fr/
L’adjectif « industriel » est en train de devenir un gros mot.
Pourtant, si on prend l’exemple de la confiture : les fruits ne sont pas en plus mauvais état que dans l’artisanal, le sucre n’est pas plus présent, il n’y a pas non plus de colorants.
Alors quelle est la réelle différence entre une confiture artisanale et une confiture industrielle ? A l’occasion de la récolte des fruits, visite chez le leader Lucien Georgelin.
