Par Elise Le Bivic Il y a eu la cuisine moléculaire, la quête esthétique dans les assiettes, mais aujourd’hui, les grands chefs sont fascinés par… le son. Certains créent leurs recettes en musique et d’autres sont littéralement obsédés par la bande-son de leur restaurant.
Il y a eu la cuisine moléculaire, la quête esthétique dans les assiettes, mais aujourd’hui, les grands chefs sont fascinés par… le son. Certains créent leurs recettes en musique et d’autres sont littéralement obsédés par la bande-son de leur restaurant.
