Préparer l'hiver, c'est... sportif !

Rendez-vous en terre inconnue

Faire du fromage est une épreuve de force ! Au nord-ouest du Népal, les hautes vallées de la province du Dolpo restent un territoire à part, empreint de mystère et de spiritualité. Le Dolpo, littéralement "le pays caché", est isolé du reste du monde par quelques-uns des plus hauts sommets de la planète, et par des cols à plus de 5 000 m d'altitude. Ici, l'hiver dure six mois. Mais, au mois de septembre, ces vallées d'altitude se parent de vert et d'or, de la couleur des champs d'orge prêts à être moissonnés. Ce sont les dernières semaines avant que la région ne soit à nouveau coupée du monde par la neige et le froid. Durant quelques courtes semaines, les hameaux sont en pleine effervescence : les familles s'entraident pour se préparer à entrer dans l'hiver. Ce sont ces moments précieux que partagent Raphaël de Casabianca et Tomer Sisley avec une communauté soudée.