Pour tout juif pratiquant, le repas occupe une place importante de la vie religieuse. Il doit être préparé en respectant un code alimentaire rigoureux : la cacherout. Considérée comme l’un des principaux fondements de la pensée et de la culture juives, elle regroupe les critères qui séparent les aliments autorisés des interdits, et les lois permettant de les rendre propres à la consommation. Les aliments qui répondent favorablement à ces lois sont dits cacher, c’est-à-dire aptes à être consommés. Le grand rabbin de la Moselle, Bruno Fiszon, nous en dit plus sur le sujet. Emission présentée par Michael Azoulay. Réalisation : Steve Suissa
Pour tout juif pratiquant, le repas occupe une place importante de la vie religieuse. Il doit être préparé en respectant un code alimentaire rigoureux : la cacherout. Considérée comme l’un des principaux fondements de la pensée et de la culture juives, elle regroupe les critères qui séparent les aliments autorisés des interdits, et les lois permettant de les rendre propres à la consommation. Les aliments qui répondent favorablement à ces lois sont dits cacher, c’est-à-dire aptes à être consommés. Le grand rabbin de la Moselle, Bruno Fiszon, nous en dit plus sur le sujet.
Emission présentée par Michael Azoulay. Réalisation : Steve Suissa
