Vos enfants n'aiment pas les légumes ? Pourquoi ne pas en cacher un peu dans un gâteau au chocolat ? Suivez la recette de Marie Perarnau. Ingrédients 200g de chocolat noir à cuire 3 œufs 80g de sucre complet 80g de farine complète ou classique 2 cuillères à café de levure chimique 1 courgette Préparation Retirer la peau de la courgette puis la râper. Réserver. Faire fondre le chocolat au bain marie. Pendant ce temps mélanger le sucre, la farine, la levure et les œufs et la courgette râpée. Ajouter le mélange obtenu au chocolat fondu. Verser la pâte dans un moule bien beurré. Enfourner le gâteau pendant une vingtaine de minutes dans un four à 180°C. « Cela donne un gâteau un petit peu plat mais pas du tout sec et vraiment très bon. On ne voit absolument pas la courgette. »
Vos enfants n'aiment pas les légumes ? Pourquoi ne pas en cacher un peu dans un gâteau au chocolat ? Suivez la recette de Marie Perarnau.
Ingrédients
200g de chocolat noir à cuire
3 œufs
80g de sucre complet
80g de farine complète ou classique
2 cuillères à café de levure chimique
1 courgette
Préparation
Retirer la peau de la courgette puis la râper. Réserver.
Faire fondre le chocolat au bain marie. Pendant ce temps mélanger le sucre, la farine, la levure et les œufs et la courgette râpée. Ajouter le mélange obtenu au chocolat fondu. Verser la pâte dans un moule bien beurré. Enfourner le gâteau pendant une vingtaine de minutes dans un four à 180°C.
« Cela donne un gâteau un petit peu plat mais pas du tout sec et vraiment très bon. On ne voit absolument pas la courgette. »
