De Trappes aux USA, les étoiles de Mawa

Envoyé spécial

Un reportage de Lila Bellili. Mawa McQueen est chef, noire, célèbre... et millionnaire, une vraie surprise pour cette mère de famille d'origine ivoirienne, fille d'une femme de ménage passée de la banlieue parisienne de Trappes à Aspen, une station de ski très huppée dans le Colorado. Elle y a lancé une crêperie de luxe où s'arrachent ses galettes faites maison et vendues à prix d'or. Désormais à la tête de deux crêperies et deux restaurants, totalisant 120 employés, elle ne compte pas s'arrêter en si bon chemin. Elle a suivi l'enseignement du lycée hôtelier des Yvelines où, il y a une vingtaine d'années, elle faisait partie des rares personnes noires. Mais c'est aux Etats-Unis qu'elle a trouvé des modèles, et qu'elle a réalisé son rêve car "la France ne pouvait pas lui donner ce qu'elle voulait". Une histoire de patience, d'émancipation, et de mélange des cultures.