Bouquets : la France refleurit
Envoyé spécial- Décryptage & investigation
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Un reportage d’Alice Gauvin
Il ne veut plus de ces fleurs du Kenya, de Colombie ou des Pays-Bas qui parcourent la planète en avion-cargo pour venir faner dans votre pot. Nous avons rencontré un vendeur en ligne de fleurs 100% françaises et de saison qui a décidé de tout miser sur les bouquets made in France. A ses côtés, que ce soit dans le Var, sur le célèbre Marché aux fleurs de Hyères, ou en Bretagne, de nombreux professionnels réinventent les méthodes de production de leur secteur. De plus en plus de fleuristes indépendants arrêtent ainsi d’acheter des fleurs étrangères et essaient de faire redécouvrir à leurs clients nos variétés locales. Les fermes florales et leurs productions de fleurs plus variées favorisent la biodiversité. Elles misent sur la vente en circuit court et séduisent de plus en plus de clients. Envoyé spécial est parti à la rencontre de professionnels du secteur des fleurs, passionnés par leur travail et qui imaginent un nouveau modèle économique plus responsable.