Les nouvelles façons de mettre sous-vide

C'est au programme

Chroniqueuse : Aurélia Bloch   En France, le gaspillage alimentaire s’élève à 20 kg par an et par foyer, ce qui représente 400 euros directement jetés à la poubelle chaque année. Heureusement, il existe une solution pour faire des économies : la conservation sous vide. Vos aliments dureront cinq fois plus longtemps ! De nombreux appareils vous permettent de reproduire, à la maison, ce procédé garantissant une fraîcheur optimale des aliments. Quelles machines choisir et comment fonctionnent-elles ? On voit cela avec Aurélia Bloch.     Remerciements :   - À Rosières et au groupe Candy pour nous avoir ouvert ses portes. - Au chef dédié de la marque Rosières Philippe Rogé. Pour le tiroir sous vide Rosière Sublime Pro - rosieres. - À Be Save besave.guydemarle.com/ - Push & Fresh : le nouveau geste fraicheur ! Boîte de conservation avec système de mise sous vide intégré www.pushandfresh.com/ - Bosch pour son Blinder sous vide VitaMaxx, disponible sur www.bosch-home.fr/liste-des-produits/preparation-culinaire/blenders/ - Sharp : http://www.sharphomeappliances.com/fr/        Merci à Bergamotte pour les décorations présentes sur le plateau. www.bergamotte.com/