Soupes : stop aux arnaques !

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Chroniqueuse : Christelle Ballestrero   La soupe, c’est le produit star de nos assiettes pendant l’hiver. Attention ! Additifs, conservateurs, colorants... contrairement aux idées reçues, toutes les soupes ne sont pas bonnes pour votre santé ! Pour bien les choisir, il faut porter une attention toute particulière aux ingrédients qu’elles contiennent et surtout, les privilégier fraîches. Alors lesquelles choisir ? Et comment les faire soi-même ? Les réponses de Christelle.     Remerciements à Foodwatch qui est une organisation à but non lucratif qui se bat pour une alimentation sans risques, saine et abordable pour toutes et tous.   « Nous faisons entendre la voix des consommateurs, nous militons pour plus de transparence dans le secteur alimentaire et défendons notre droit à une alimentation qui ne porte atteinte ni aux personnes, ni à l’environnement. »   www.foodwatch.org/fr/accueil/       Merci à Bergamotte pour les décorations présentes sur le plateau. www.bergamotte.com/