Quelle tablette de chocolat choisir ?

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Chroniqueuse : Karine Abderrahim   Le chocolat et les Français, c’est une histoire d’amour qui dure ! Et pour cause, près de 4 millions de tablettes de chocolat sont consommées chaque jour en France ! Peut-on acheter du bon chocolat en supermarché ? Et surtout, comment bien le choisir ? Karine vous répond.     Remerciements :    • Ethiquable www.ethiquable.coop   • Le Chocolat des Français lechocolatdesfrancais.fr   • Bons chocolatiers.com www.bonschocolatiers.com   • Atelier du chocolat http://atelierduchocolat.fr   • Bovetti www.bovetti.com   • Jean-Paul Hévin, maître chocolatier et pâtissier, Meilleur Ouvrier de France   Élu Meilleur Ouvrier de France 1986, Jean-Paul Hévin n’a de cesse de partager sa passion pour le chocolat. Il fonde en 1988 la Maison Jean-Paul Hévin et ouvre sa première boutique avenue de la Motte Picquet.    Chaque boutique est un lieu de gourmandise où règne le chocolat, de sa version la plus pure aux associations les plus sophistiquées : macarons, bonbons fins au chocolat, mendiants, tablettes grands crus, pâtisseries…    Aujourd’hui, Jean-Paul Hévin compte six boutiques à Paris, douze boutiques au Japon, une boutique à Shanghai et deux boutiques à Taiwan.   Il est un des plus ardents défenseurs du goût français et de la « culture » chocolat en France et dans le monde.   www.jeanpaulhevin.com/fr/     Anne et Caroline, les créatrices du blog « Le chocolat dans tous nos états » :   www.lechocolatdanstousnosetats.com/     Monoprix :   Monoprix propose un large éventail de recettes qui répond aux attentes de tous les consommateurs de chocolat à croquer, en matière de plaisir, de variété de saveurs et aussi d’éthique. En 2018, la tendance est au Bio, au chocolat d’origine et aux recettes ultra gourmandes des chocolats de dégustation. L’offre chocolat de l’enseigne Monoprix c’est un assortiment permanent de près de 180 tablettes qui mêle des produits à la marque Monoprix, des marques nationales incontournables et aussi des partenariats exclusifs. En cette fin d’année, la collaboration avec un  grand nom de la pâtisserie a donné naissance à une gamme de six tablettes co-créées avec Christophe Adam pour l’Éclair de Génie.   www.monoprix.fr/     Le premier et unique site européen réunissant les meilleurs artisans chocolatiers français :   www.bonschocolatiers.com/fr/       Merci à Botanic® pour les décorations de Noël présentes sur le plateau. www.botanic.com/page/noel