La vidéo n'est pas disponible Courgettes confites au cumin et aux graines de nigelle
C'est au programme
- 1 min 48 s
- indisponible
- tous publics
Ingrédients :
pour 5 personnes
- 500 g de courgettes
- 500 g de courgettes jaunes
- ½ botte d’oignons nouveaux
- 20 cl de vinaigre de noix
- 20 g de sucre
- ½ botte de ciboulette
- 3 g de cumin en graines
- 3 g de graine de nigelle
- 8 cl d’huile d’olive
- 10 g de pousses de moutarde
- 5 g de noix
Remerciements :
Fischer :
Fischer, coutelier français depuis 1859 au service des professionnels des métiers de bouche www.fischer-bargoin.fr/
Le Guide Michelin :
Ustensiles de cuisine ; licence FDG Group, vente en grandes surfaces. Pour toutes questions, contact@fdg.fr - tél : 01 48 53 74 00
Luminarc :
- Bols ; verres
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Guy Degrenne :
- Assiettes ; Bols ; Coupelles
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Magimix :
- Robots 5200 XL Premium rose ; Blender
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Pyrex :
- Saladier ; Verrines ; Ramequins chez Pyrex
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Revol-porcelaine :
Collection : « Les froissés »
- Gobelets multicolores, gobelets marinière, etc.
- Plats à gratin, ramequins, assiettes de service, mini-cocottes, etc.
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SIF UNIS-France :
Accessoires pâtisserie
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