Tomate : la reine du jardin

C'est au programme

Chroniqueur : Philippe Collignon   Star de nos assiettes estivales, la tomate est le premier fruit consommé en France. Alors si vous souhaitez les planter dans votre jardin, quelles variétés choisir ? Est-il encore temps de les planter ? Et quelles astuces pour les faire pousser ? On voit ça avec notre jardinier Philippe Collignon.     Remerciements :   À M. David, primeur des Halles Gosselin Saint Charles.   115, rue Saint Charles 75015 Paris.   À la jardinerie Botanic® de Pontault-Combault.   www.botanic.com/   Lieu dit les Berchères, ZAC du Pontillault, 77340 Pontault-Combault.   Au Château de la Bourdaisière et à son équipe :   - Nicolas Toutain, chef jardinier, - Hyacinthe, chef cuisiner, - Cyril Brayé-Lécureuil, directeur du domaine, - Louis Albert de Broglie, propriétaire du domaine.   Le domaine de la Bourdaisière dispose d’une collection de tomates unique au monde, avec plus de 700 variétés différentes cultivées !   Château de la Bourdaisière, 37270 Montlouis-Sur-Loire.   Tél. 02.47.45.16.31 www.labourdaisiere.com/