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[TENDANCES] Comment bien choisir sa mozzarella
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Les beaux jours sont là, et les rayons de mozzarellas sont déjà dévalisés ! Et oui, on en vend chaque année en France près de 20 000 tonnes et c’est le deuxième fromage le plus consommé au monde derrière le cheedar ! Mais entre celles au lait de vache, di Buffala, ou encore Burrata, difficile de s’y retrouver… Laquelle est la vraie ? Comment la choisir, que vous alliez chez le traiteur ou en grandes surfaces ? Karine Abderrahim nous donne tous ses conseils pour ne pas se tromper !
En savoir plus Les beaux jours sont là, et les rayons de mozzarellas sont déjà dévalisés ! Et oui, on en vend chaque année en France près de 20 000 tonnes et c’est le deuxième fromage le plus consommé au monde derrière le cheedar ! Mais entre celles au lait de vache, di Buffala, ou encore Burrata, difficile de s’y retrouver… Laquelle est la vraie ? Comment la choisir, que vous alliez chez le traiteur ou en grandes surfaces ? Karine Abderrahim nous donne tous ses conseils pour ne pas se tromper !