Wok chaud et froid aux légumes

C'est au programme

Chroniqueuse : Anna Austruy       Les légumes à cuire :     - 1 courgette - 1 carotte - 1 poivron jaune - 1 oignon - Ail     Légumes crus :     - 2 petits concombres - 10 tomates cerises - 5 tomates séchées     Recette :     - Laver et couper tous les légumes en dés. - Faire revenir avec un peu d’huile d’olive les oignons et l’ail. - Ajouter la carotte, courgette et poivron.     Ingrédients pour préparer la vinaigrette :     - 2 c.à.s. de moutarde - 1 c.à.s. de vinaigre balsamique  - 1 c.à.s. huile de sésame - 4 tomates cerises - Sel - Poivre - Mixer le tout. - Mélanger les légumes cuits et crus arrosés de la vinaigrette. - Déguster.     Astuces :     - Le mélange de légumes cuits et crus rassasiants et végétariens. - La vinaigrette légère grâce aux tomates cerises mixées. - C’est un repas de saison. - On peut ajouter du Quinoa pour un repas complet.   Anna Austruy est Auteure ​du livre "Les recettes faciles et légères d'une ex grosse" aux éditions Larousse   Remerciements :     Le Guide Michelin : ​ Ustensiles de cuisine ; licence FDG Group, vente en grandes surfaces. Pour toutes questions, contact@fdg.fr - tél : 01 48 53 74 00     Luminarc :     - Bols ; verres Retrouvez tous les produits sur www.latabledarc.com     Guy Degrenne :     - Assiettes ; Bols ; Coupelles Retrouvez tous les produits sur www.guydegrenne.fr/     Magimix :     - Robots 5200 XL Premium rose ; Blender Retrouvez tous les produits sur www.magimix.fr     Pyrex :     - Saladier ; Verrines ; Ramequins chez Pyrex Retrouvez tous les produits sur www.latabledarc.com     Revol-porcelaine :     Collection : « Les froissés » - Gobelets multicolores, gobelets marinière, etc. - Plats à gratin, ramequins, assiettes de service, mini-cocottes, etc. Retrouvez tous les produits sur www.revol-porcelaine.fr     SIF UNIS-France :     Accessoires pâtisserie Accessoires cuisine Accessoires cuisson Les moules sweetieflex Les moules brioflex