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En quête de terroir : les huîtres !
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- 6 min 9 s
- indisponible
- tous publics
C’est l’un des aliments phares en période de fêtes. La France est le premier producteur / exportateur / consommateur d’huîtres en Europe et chaque région a sa spécialité. Louise Petitrenaud s’est rendue dans le Sud, à l’étang de Thau, pour rencontrer un ostréiculteur au savoir-faire unique. Un grand merci à TARBOURIECH http://www.tarbouriech.fr/
En savoir plusC’est l’un des aliments phares en période de fêtes. La France est le premier producteur / exportateur / consommateur d’huîtres en Europe et chaque région a sa spécialité. Louise Petitrenaud s’est rendue dans le Sud, à l’étang de Thau, pour rencontrer un ostréiculteur au savoir-faire unique.
Un grand merci à TARBOURIECH