Tarte feuilletée aux figues

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Chroniqueur : Sherazade Laoudedj     Ingrédients : 5 feuilles de pâte phyllo 6 figues 25 g de beurre 75 g de farine 75 g de sucre 4 œufs 35 cl de lait entier ½ c.à.c. d'extrait d'amandes 1 c.à.s. de sucre glace   Recette : Préchauffer le four à 190°C (th.6). Enduire les feuilles de pâte phyllo de beurre à l'aide d'un pinceau. Beurrer le moule. Le tapisser avec les feuilles de pâte phyllo. Avec un ciseau, couper la pâte en excès, en laissant un petit rebord. Disposer les quartiers de figues sur la pâte. Mélanger la farine et le sucre dans une jatte. Ajouter les œufs et un peu de lait. Puis, battre pour obtenir une préparation lisse. Incorporer peu à peu, en fouettant le lait et l'extrait d'amandes. Verser le mélange sur les figues. Faire cuire une heure au four (ou jusqu'à cuisson complète). Sortir la tarte du four. Laisser refroidir dans le moule posé sur une grille. Saupoudrer de sucre glace. Servir avec de la crème fouettée ou avec du yaourt grec.     Remerciements :   Guy Degrenne : Assiettes, bols, coupelles. Retrouvez tous les produits sur www.guydegrenne.fr/   Magimix : - Robots 5200 XL Premium rose Blender Retrouvez tous les produits sur www.magimix.fr   Pyrex : -Saladier, verrines, ramequins chez Pyrex. Retrouvez tous les produits sur www.arc-international-cookware.com/fr   Revol-porcelaine : Collection : « Les froissés » - Gobelets multicolores, gobelets marinière, etc. - Plats à gratin, ramequins, assiettes de service, mini-cocottes, etc. Retrouvez tous les produits sur www.revol-porcelaine.fr   SIF UNIS-France :   Accessoires pâtisserie. Accessoires cuisine. Accessoires cuisson. Les moules Sweetieflex. Les moules Brioflex.