Clafoutis au chèvre et aux fraises

C'est au programme

Chroniqueuse : Céline Rivier   Recette : clafoutis au chèvre et aux fraise.Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Nombre de personnes : 4   Ingrédients :250 g de fraises 50 g de farine 50 g de poudre d'amandes 70 g de sucre brun 4 œufs 15 cl de lait 1 citron bio 150 g de chèvre Chérubin 2 cuillères à soupe d'amandes effilées (option).   Préparation : Préchauffer le four à 180°C. Dans un grand bol, mélangez la farine avec la poudre d'amandes et le sucre. Incorporer les œufs, le lait, les zestes de citron, et le chèvre. Laver, équeuter et couper les fraises. Les disposer dans 4 moules individuels beurrés et farinés. Verser l’appareil sur le dessus (et ajouter les amandes effilées). Enfourner 25 minutes, jusqu'à ce que les clafoutis commencent tout juste à dorer. Déguster tiède ou froid. Astuces du chef : Si le clafoutis est tiède, l’accompagner de yaourt de brebis légèrement sucré. Pour des saveurs plus douces, opter pour une chantilly ou une boule de glace. Pour une touche d'originalité, ajouter à votre appareil un peu de basilic frais, juste ciselé.   Pour la réalisation de cette recette un grand merci à : Terre Exotique : https://www.terreexotique.fr/ Lait Plaisirs : http://www.lait-plaisirs.fr/ Le Creuset: https://www.lecreuset.fr/ Maison Jean Vier :   http://www.jean-vier.com/fr/ http://www.monogranofelicetti.it/eu_en/ Les Fraises de France: http://fraisesdefrance.fr/   Pour retrouver Céline Rivier : Son blog : http://www.lespepitesdenoisette.fr/ Facebook: https://www.facebook.com/LespepitesdeNoisette/ Twitter:https://twitter.com/Pepite2Noisette?ref_src=twsrc%5Etfw&ref_url=http%3A%2F%2Fwww.lespepitesdenoisette.fr%2Fcontact%2F Instagram : https://www.instagram.com/pepites2noisette/   Remerciements : Guy Degrenne : Assiettes, bols coupelles. Retrouvez tous les produits sur www.guydegrenne.fr/   Magimix : Robots 5200 XL Premium rose Blender Retrouvez tous les produits sur www.magimix.fr/   Pyrex : Saladier, verrines, ramequins chez Pyrex Retrouvez tous les produits sur www.arc-international-cookware.com/fr   Revol-porcelaine : Collection : « Les froissés » - gobelets multicolores, gobelets marinière, etc. - plats à gratin, ramequins, assiettes de service, mini-cocottes, etc. Retrouvez tous les produits sur www.revol-porcelaine.fr/   SIF UNIS-France :  Accessoires pâtisserie Accessoires cuisine Accessoires cuisson Les moules sweetieflex Les moules brioflex