On pensait que la fumage traditionnelle des aliments était réservé aux Trappistes canadiens du grand Nord, pas du tout ! Désormais, il est possible de le faire chez soi grâce à des fumoirs domestiques. Mais retrouve-t-on véritablement un goût authentique ? Combien coûtent-ils ? Cela vaut-il le coup d’investir ? Réponses.
On pensait que la fumage traditionnelle des aliments était réservé aux Trappistes canadiens du grand Nord, pas du tout ! Désormais, il est possible de le faire chez soi grâce à des fumoirs domestiques. Mais retrouve-t-on véritablement un goût authentique ? Combien coûtent-ils ? Cela vaut-il le coup d’investir ? Réponses.
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