diffusé le 19/02/2017 à 14h15 Disponible jusqu'au 18/01/2038
Portrait du chef Alain Passard, triplement étoilé, élu «meilleur chef du monde» par ses pairs, un homme atypique qui rêvait d'être cuisinier depuis l'âge de 14 ans, et qui aujourd'hui ne manque aucun service de son restaurant depuis 20 ans.
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Portrait du chef Alain Passard, triplement étoilé, élu «meilleur chef du monde» par ses pairs, un homme atypique qui rêvait d'être cuisinier depuis l'âge de 14 ans, et qui aujourd'hui ne manque aucun service de son restaurant depuis 20 ans.
