diffusé le 17/12/2022 à 13h19 Disponible jusqu'au 11/09/2025
13h15 le samedi s’est rendu en Haute-Loire, à Saint Bonnet-le- froid, haut lieu du champignon. Une bourgade de 250 habitants peuplée d'amoureux des champignons, qu'ils soient cueilleurs, producteurs ou grands chefs... Tous vivent de leur passion. Jérôme, notamment, cueilleur professionnel, chouchou des chefs étoilés Jacques et Régis Marcon, enfants du pays… De l'entrée au dessert, il est de toutes leurs recettes. Reportage signé Bertrand Jeanneau, Pierrick Morel et Oktay Sengul.
diffusé le 17/12/2022 à 13h19 Disponible jusqu'au 11/09/2025
13h15 le samedi s’est rendu en Haute-Loire, à Saint Bonnet-le- froid, haut lieu du champignon. Une bourgade de 250 habitants peuplée d'amoureux des champignons, qu'ils soient cueilleurs, producteurs ou grands chefs... Tous vivent de leur passion. Jérôme, notamment, cueilleur professionnel, chouchou des chefs étoilés Jacques et Régis Marcon, enfants du pays… De l'entrée au dessert, il est de toutes leurs recettes.
Reportage signé Bertrand Jeanneau, Pierrick Morel et Oktay Sengul.
