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L'assiette épisode 2 - partie 3 : Au four et au moulin
13h15, le dimanche...- Documentaires
- 20 min 39 s
- tous publics
publié le 29/02/2024 à 06h00 Disponible jusqu'au 28/02/2025
Franck Ponthier est le maraîcher d’un étrange jardin d’un hectare, à cinq minutes de la station de métro Saint-Denis-Université. Comme tous les mercredis, il part livrer 30% de sa production de légumes à une quinzaine de grands restaurants parisiens, tandis que sa collègue enfourche son vélo pour donner le reste à des associations. Au Pays basque, la mère et la grand-mère de Jessica partent aux aurores pour vendre beurre et fromages. Dans cette petite entreprise, chaque membre de la famille trouve sa place. Et les vaches, notamment une certaine « Grenelle », ne sont pas en reste…
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publié le 29/02/2024 à 06h00 Disponible jusqu'au 28/02/2025
Franck Ponthier est le maraîcher d’un étrange jardin d’un hectare, à cinq minutes de la station de métro Saint-Denis-Université. Comme tous les mercredis, il part livrer 30% de sa production de légumes à une quinzaine de grands restaurants parisiens, tandis que sa collègue enfourche son vélo pour donner le reste à des associations. Au Pays basque, la mère et la grand-mère de Jessica partent aux aurores pour vendre beurre et fromages. Dans cette petite entreprise, chaque membre de la famille trouve sa place. Et les vaches, notamment une certaine « Grenelle », ne sont pas en reste…