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La folle aventure du chocolat

documentaires

2022

1 h 29 min

Français

IndisponibleTous publicsSous-titré

Adoré de tous, le chocolat est l'aliment du plaisir par excellence. Monnaie et boisson sacrée des Aztèques, plaisir coupable de Louis XIV, moteur de la révolution industrielle ou encore source d'inspiration pour des artistes, le chocolat a une longue et belle histoire. A travers une kyrielle d'archives savoureuses, des extraits de films cultes comme "Forrest Gump" ou "Charlie et la chocolaterie", des rencontres avec les plus grands chocolatiers d'aujourd'hui comme Patrick Roger ou Stéphane Bonnat, retour sur l'épopée de cet aliment unique en son genre qui n'a eu de cesse de se métamorphoser au fil du temps et qui n'a pas fini de régaler les gourmands.En savoir plus

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Maison de production :

Effervescence Doc / France Télévisions

Réalisé par :

Stéphane Bergouhnioux