La collection européenne
ARTE Regards : les sociétés gastronomiques basques
- Société
- 2023
- 30 min 6 s
- tous publics
publié le 22/02/2024 à 00h00 Disponible jusqu'au 28/12/2024
Au Pays basque espagnol, les "txokos" ou sociétés gastronomiques sont une tradition vieille de 150 ans. Dans ces espaces communautaires, les membres cuisinent et mangent ensemble, quel que soit leur statut social. Pourtant, certaines de ces sociétés continuent d'en exclure la moitié de l'humanité... Ce programme ARTE fait partie de la Collection européenne, une initiative commune de médias publiques européens (ARD, ARTE, France Télévisions, SSR SRG et ZDF), coordonnée par ARTE.
En savoir plus publié le 22/02/2024 à 00h00 Disponible jusqu'au 28/12/2024
Au Pays basque espagnol, les "txokos" ou sociétés gastronomiques sont une tradition vieille de 150 ans. Dans ces espaces communautaires, les membres cuisinent et mangent ensemble, quel que soit leur statut social. Pourtant, certaines de ces sociétés continuent d'en exclure la moitié de l'humanité... Ce programme ARTE fait partie de la Collection européenne, une initiative commune de médias publiques européens (ARD, ARTE, France Télévisions, SSR SRG et ZDF), coordonnée par ARTE.